今日のお弁当です。鮎ドーン！のはずが、尾っぽまで入らず、仕方なく切って大葉で目隠ししました～。 風呂敷は鮎が泳いでいるみたいな波のイメージの風呂敷を選びました♪ それではおしながき～。 ★鮎の塩焼き ★長芋の磯辺揚げ ★ホタテのチーズパン粉焼き ★菜…

今日のお弁当です。当然のことながら、フタを閉める時、ケチャップがべちゃっと潰れましたが、写真が撮れれば、そんなことは知ったこっちゃないです。笑 今回、初めて魚焼きグリルで肉を焼いてみました～。結構いい感じの焦げ目が付いておいしそうに焼けたの…

今日のお弁当です。アスパラガスがあまりにも細かったので2本まとめて肉を巻きました～。ほうれん草は塩こんぶを入れて海苔で巻いてまふ。今朝、卵焼きを作る時にチョー最悪なハプニング発生！ ちょっと起きたばかりでボケていたのか、ボールに卵を割って入…

今日のお弁当です。最近、少し調子がいいので、おかずの品数も増えていまふ。まぁ前日に作ったものだけどね。今日からお旦那さまが5時45分出勤から5時出勤に変わったので、朝、お弁当箱に詰めて写真を撮る作業はちょっとムリってなわけで、9時までにお弁当を…

今日のお弁当です。3月に沖縄物産展で買った「伊江島おっかー自慢のイカ墨じゅーしぃ」http://selfportrait.petit.cc/banana/2678544を使ってみました～♪ もっと真っ黒ごはんになるかと思ったけど、意外と薄かったな。最近、おからにハマっているので、おか…

今日のお弁当です。普通のお稲荷さんと焼きお稲荷さんのミックス。山椒味の牛肉＋桜の塩漬け＋ゆかりを混ぜた酢飯お稲荷さんと、チーズを乗せてトースターで焼いた上にワサビマヨ味のエビと枝豆を乗せたお稲荷さんです～。隙間にレンコンの甘酢漬けを入れま…

今日のお弁当です。カラーピーマンと玉ねぎ、挽肉のキーマカレー丼に目玉焼きを乗せました～。 今日は目玉焼きが上手に出来たので、鼻のデカいおっさん登場。笑 髪の毛フサフサにお髭もとろろ昆布で作ってみました～。パスタで蝶ネクタイも♪ そしてなぜかド…

今日のお弁当です。味付き半熟卵を作るのに4回も失敗して全滅でした。切る時が難しく、絶妙なプルプル感を出すことが出来ない！2個は殻を剥いた時点で割れて、その場で1個食べ、夕飯にお旦那さまに1個出しました。残りの2個も微妙だったけど強引にお弁当箱に…

今日のお弁当です。ちょっと疲れてきたので、楽しようと思って、いろんなものを型抜きして詰めちゃえ！と考えたのですが、薄焼き卵に型抜きをするのがすごく難しくて、全然楽ぢゃありまへんでした。何度も失敗して、失敗したやつは昨日の夕飯で食べました。…

今日のお弁当です。おかずが盛り沢山ですが、麻婆ナスと鶏もものバター焼きはお姑さん作です～。 夕飯直前にもらったのですが、お弁当に入れることにしました～。それではおしながき～。 ★麻婆ナス ★エビとアスパラの塩炒め ★鶏もものバター焼き ★紫キャベツ…

今日のお弁当です。おにぎりは意外と手間がかかるのよねー。3種類のおにぎりとなると手際よくちゃっちゃか握らないとダメですわ。コブタは〇のおにぎりしか作れないので、先日、三角の型を買ったのだけど、まだ出番はなし。今日は4つ、おにぎりを入れるつも…

今日のお弁当です。週4回のお弁当作りはキツイわ～と思いながらも、なんとか今週も乗り切りました。 明日は早番なのでお弁当はなしです。カボチャが腐りそうだったので、カボチャサラダを作りました。 ハムを入れてカレー粉少々にマヨネーズ味。アーモンドで…

今日のお弁当です。最近、ネットでよく焼きサバ弁当を見かけるので、コブタも入れてみました～。 風呂敷も渋い感じで統一～。 里芋の胡麻団子は茹でた里芋にゴマがくっつかなくててこずりました。 それを揚げたら更にゴマが取れた～・・・。今朝は寝坊して大…

今日のお弁当です。竹のお弁当箱を買ってしまいました～。のりが見えていまへんが、のり弁です～。 クッキングシートを敷くのがちょっと大変だけど、見た目が素敵なのでいいです～♡ 今日は卵焼きも巻きすを使って形を整えました。 いつか、このお弁当箱にお…

今日のお弁当です。昨日は出かけていたので下準備はペコロスを塩ラーメンの残った汁で煮込んだだけ。人参も作り置きのもの。チーズハンバーグはレトルト。今朝は目玉焼きを焼いただけです～。 なんとかなってよかった～。

今日のお弁当です。ちょっと前に買った普通のプラスチックのお弁当箱～♪ シャープな感じが気に入りました。唐揚げはお姑さん作です。ご飯はひじきと油揚げとスナップえんどうの混ぜご飯です。あんまりひじきが見えてないね～汗 それではおしながき～ ★混ぜご…

今日のお弁当です。ごはんはコーンととんぶりのバターライス。とんぶりのプチプチ感がたまらないのよね～♡ 今日はお弁当を作り始めてから初めて自然光で写真を撮ることが出来ました。夏は5時半くらいになると明るくなってきていいね～ 冬だと真っ暗で照明が…

今日のお弁当は、横川 峠の釜めしの器を使ってみました～♪ 小さいと思ったけど結構入りました。ごはんはカツオダシ＋醤油＋みりん＋お酒の味付けです～。さすがに峠の釜めしと同じ料理は出来ないので、似たようなイメージに。それではおしながき～。 ★味付け…

最近ハマッているのが、めかぶ納豆～♡ 元々納豆嫌いのコブタが納豆を食べられるようになったのは、ミツカンのたまご醤油たれ納豆のおかげでございまふ（この納豆しか食べれまへん）。いつもは朝に食べていたのですが、最近は夜に食べていまふ。めかぶを入れ…

今日のお弁当は豪華にウナドーン！！先日、お姑さんからすごく大きなウナギをもらい、お弁当にも入れられるくらい残ったので、ありがたく使いました。ごはんにもウナギのタレを混ぜてありまふ。 そして今日のコブタのお昼は憧れの「築地銀だこ」のたこ焼きで…

今日の夕飯です。じゃがいもが沢山あったので久々に肉じゃがを作りました。我が家は牛ではなく、豚肉で肉じゃがを作りまふ。次回はカレー味の肉じゃがにしようかな。それではおしながき～ ★肉じゃが ★ブロッコリーのオリーブオイル黒胡椒和え ★オクラと長い…

今日のお弁当です。ラディッシュの飾り切りがどうしてもうまく出来まへん。卵焼きの押印もちょっとかすれてしまいました～。先日、ホームセンターで買った板をテーブルに置いてお弁当を撮っていまふ。もう少し薄い色が良かったんだけど、なくて。。まぁいい…

今日のお弁当です。30年以上眠っていた例のお弁当箱を使ってみました～。いつものお弁当箱と違って深さが浅いので、慣れない詰め方です。このお弁当箱にはやっぱり日の丸かなって思ったので、シンプルに梅干しと黒ゴマを。それではおしながき～。 ★ナスとイ…

今日のお弁当です。昨日、千葉の家から帰ってきて急いで下準備をしました。卵一個で卵焼きを作るって難しい・・失敗してしまいました。今週はお旦那さまの日程が少々変わったので、お弁当にも影響が出てきまふ。 日程が変わる時は早めに言ってくださーい！ …

今日のお弁当です。ごちゃごちゃしないシンプルなおかずばかりなので詰めやすかったです～☆ 紫玉ねぎマリネは長期保存出来ていいね～。ズッキーニは表面に波型をつけたんだけど、あんまり見えてないわ・・・笑 それではおしながき～ ★アスパラとチーズの肉巻…

今日の夕飯です。もずくは一週間に一度は食べるようにしていまふ。パプリカが半分残っていたのを忘れてて慌てて使いきりました。笑 メインのエビチリに椎茸を全部使うのはもったいないと思い、別の一品を追加しました。お弁当に鶏ひき肉を使っているので、夕…

今日のお弁当です。いつもの撮り方＋ちょっと雑誌用的な撮り方をしてみました～。 この曲げわっぱ、昨日、地元の商店街で1500円で売っていたんです！少し傷があったり、作りが少々雑だったりするんだけど、それにしたって安いよ～。今まで買ったお弁当箱の中…

久々に夕飯の写真を撮ったりしてみました。コブタが帰省中、お旦那さまが5キロ近く太っちゃったので、ダイエットをまた再開しました。こないだまで10キロ痩せさせたんですよ。血圧も夜はほぼ正常値、朝も170から平均150くらいまで下がりました（まだまだ高い…

今日のお弁当です。昨日、仕事が来る前の早い時間に作っておいたので良かったです。珍しく赤ピーマンが売っていたので肉詰めに。普通はピーマンを縦に切って肉を詰めると思うんだけど、今回は輪切りにして肉詰めにしてみました～。それではおしながき～ ★赤…

今日のお弁当です。先日実家に帰省した時に鎌倉長谷で偶然見つけた、丹沢杉のくりぬき弁当箱です。瓢箪の形でかわいいでしょ～？ずっとほしかったので見つけた時は迷わず手に取って購入しちゃいましたよ～笑 詰め方は難しいけど、やっぱりかわいい～♪ 今日は…