昨日の夜ごはんです。
主菜：えびと野菜の和風クリーム煮 （豆乳、昆布茶、おろししょうが、塩少々）
副菜1：なすのねぎみそ和え （みそ小さじ1 みりん）
副菜2：春菊のかぶおろし和え（梅干し1個 みりん）
+お姑さんからもらった枝豆
＋ノンアルコール350ml 1本 ビール350ml 1本 氷結350ml 1本
豆乳を使ったのは初めてです。残った豆乳を普通に飲んだら意外と美味しかったなぁ。今まで豆乳は苦手だと思ってたけど、キッコーマンの調製豆乳はウマいです。クセになりそう。
主菜の具材は、えび、長ネギ、ごぼう、パプリカ、ブロッコリーと具沢山。クリーム煮っていうと冬っぽいね。え、これ、もしかして冬メニュー？
みそと梅干しを同時に使っちゃうなんて、減塩食なのに大丈夫なのかしら。でも高血圧メニュー本に載ってたんだよ。
