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つれづれ日記。日常のグチや出来事などを書いてます。

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昨日の減塩夜ごはん 記録

昨日の夜ごはんです。 主菜1:金目鯛の煮付け&ごぼう煮(ダシ、ダシ醤油小さじ2、みりん、酒) 副菜1:大豆と枝豆のサラダ(パプリカ、玉ねぎみじん・オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒少々) 副菜2:ゴーヤのおかか和え(醤油小さじ1、かつお節) 副菜3:かつおのたたき(ポン酢しょうゆ) +ノンアルコール350ml 1本  ビール350ml 1本  日本酒180ml 金目鯛の煮付け、お皿に盛る時に崩れてしまいました。素人に煮付けはムリだわ。お姑さんからもらった枝豆がまだ残っていたので、食べ方を変えました。かつおは普通のお刺身より、たたきの方が好きです。 さておき。昨日の夜中、寒くて目が覚め、パーカーを着て寝ました。今日も涼しいです。このままずっと涼しい夏だといいのに。あと一週間くらいは猛暑ではなさそうだけど、梅雨が明けたら地獄が始まりまふね~。九州地方は既に地獄が始まっているようで、、九州に住んでいる人、東京より大変なんだなぁ。

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