写真、贈るね。

つれづれ日記。日常のグチや出来事などを書いてます。

写真、贈るね。

お弁当・料理

ビーツの缶詰

以前お弁当を作っていた頃に使おうと思ってネットでわざわざ買ったビーツの缶詰。賞味期限が切れそうだったので、なんとかしなければと昨日レシピを調べて油揚げを入れてきんぴらを作った。が・・本当は缶詰を開けて箸でビーツを持った時、その柔らかさにび…

いきなりパクチー

スーパーで珍しく立派なパクチーが売っててね、買ってきたからあげるよ。 ホント、立派なパクチーっすね、ありがとうございます~。 というわけで、お姑さんからいきなり大量のパクチーをもらった。確かにこの量で売ってるのは珍しいけど、パクチー料理って…

朝食の目玉焼きが・・

今朝、お旦那さまが作ってくれたハムウインナーエッグが、仮面ライダーみたいだった。笑

友人からの差し入れ

昨日、フィッツミーの友人から「ふきの味噌漬け作ったからあげるよ」とメールが来て、お昼過ぎにうちに届けに来てくれた。自転車で来る途中「交通事故に遭ったから遅れる」とメールが来て驚いて大丈夫かなと思ったけど、軽く車と接触して自転車がへこんだだ…

昨日の夕飯

フライパンごと食卓へ 盛り付け方がいい加減すぎるけど 昨日の夕飯の鯛とアサリとプチトマトのアクアパッツアとホタルイカと菜花酢味噌和え。あまりにも豪華だったので、何かの記念日にしようということになり、TRT音響療法一周年記念となりました。笑 さて…

夕飯は午後1時半くらいに作る

午後3時以降は体調が悪くなるから、その前に夕飯を作って器に盛り、ラップをかけておく。夕飯時は電子レンジフル稼働。昨日のメインは圧力鍋で鶏手羽元と大根のお酢煮を作った。あとは、長芋のじゃこ炒め海苔のせ(ポン酢&わさび味)、作り置きしておいたコ…

スパゲティー食べたい

実家で必ず作ってもらうスパゲティー 担当:おとん パセリは自家製 実はコブタ、スパゲティーを今まで一度も作ったことがないんす。麺を茹でるのと具材を炒めるのを同時にすることが面倒&お旦那さまがあまり好きではない様子なので。なので、実家に帰った時…

今日のお弁当

今日のお弁当です。クッキングホイルシートにさんまを乗せてフライパンで焼いたら皮が剥がれて慌てて取り出し、仕方がないのでグリルで焼きました。恥ずかしい話ですが、コブタ、一人で魚グリルを使ったことがないんです。いつもお旦那さまにやってもらって…

今日のお弁当

今日のお弁当です。肉がっつりスタミナ弁当~。あまり何も考えていないお弁当でクオリティー下がってきてしまいました。週3~4回のお弁当のうち、1日はウインナーと卵焼き弁当にすることにしました。その日はここには写真を載せまへんが。そうすればちょっと…

今日のお弁当

今日のお弁当です。残り物処分祭~ってなわけで、今週お弁当に入れたものの余りなども入れてなんとか形にしました。詰め方を変えれば飽きないでしょう?それではおしながき~ ★アルトバイエルン ★カニカマ卵焼き ★アンチョビブロッコリーペンネ ★ピリ辛コン…

今日のお弁当

今日のお弁当はハンバーグがメインなのですが、エリンギが大きくてほとんど隠れてしまいました~。 お旦那さま、ハンバーグはあまり好きぢゃないみたいなんだけど、そんなことは知ったこっちゃありまへん! ペンネはブロッコリーとアンチョビを小さく潰した…

今日のお弁当

今日のお弁当です。秋が近づいてきたので初サンマ~。カリカリ梅デビュー。おにぎりの上の方だけ梅を乗せて握りました。これから秋らしいお弁当を作りたいなぁ。毎日、作るのがギリギリですが・・。 それではおしながき~ ★カリカリ梅のおにぎり ★サンマ竜田…

今日のお弁当

今日のお弁当です。具合が悪い時に限って朝から揚げ物をしてみたりする。笑 春巻きの皮を初めて使ってみました。餃子の皮より頑丈だわ。(そりゃそうだ)余った皮はどうしよう。それではおしながき~ ★挽肉とザーサイとネギの混ぜご飯 ★大葉チーズハム巻き ★…

今日のお弁当

今日のお弁当です。彩り鮮やか~なカレーちらし弁当~♪ 炒め野菜はカレー味のナス・カボチャ・パプリカ。冷たい野菜はオリーブオイルナンプラー味でエビ・プチトマト・オクラ・枝豆です。具の下にカレー味のそぼろを敷き詰めていまふ。飾りにイタリアンパセ…

今日のお弁当

今日のお弁当です。仕事が忙しくて買い物にも行けず、献立も考えられず、このようになりました。笑 チョー手抜き弁当ですが、なんだか美味しそう?笑 手抜きでもちょっとは工夫してありまふよ。 バターで切れ目を入れたウインナーを炒め、ケチャップとみりん…

今日のお弁当

今日のお弁当です。商店街で買った珍しい野菜、バターナッツとクラウンズッキーニを入れましたよ~。クラウンズッキーニが予想外に水っぽかったのでびっくり。柔らかくてふにゃふにゃになっちゃったので模様がきれいな端っこだけ使用。秋めいてきたので人参…

今日のお弁当

今日のお弁当です。オクラのお浸しが残っていたので、おにぎりにしてみました~。おにぎりにするとおかずの入れ方が難しくなるけど、凝った感じになるよな気がしまふ。笑 それではおしながき~ ★オクラのおにぎり ★椎茸肉詰め ★カボチャチーズグリル ★コーン…

今日のお弁当

今日のお弁当です。丸いお弁当箱にアジフライを強引に入れました~。夕飯で余った豚肉は茹でて、ごま油で炒めたネギを混ぜて塩豚に。ちょっと残しておくとお弁当に便利だわ~。魚の形をした醤油入れって最近見かけないなぁと思ったら100均で売っていて思わず…

今日のお弁当

今日のお弁当です。なーんかやる気が出ない・・美味しいお弁当を作ってあげたいとは思うのだけど、体調があまり良くないもので・・朝、お弁当を詰めた後は9時半くらいまで寝てまふ。なんでも休憩しながらやらないとすぐ疲れちゃってダメですな~。それではお…

今日のお弁当

今日のお弁当です。旅行から帰って来てまだ疲れがとれず、テキトー弁当~。何も考えず、冷蔵庫に残っていたもので作りました。来週は月曜が公休で火曜も早番なので水曜からお弁当です。それまでに献立を考えなきゃとは思うんだけど、頭鳴りでボーっとして考…

今日のお弁当

今日のお弁当です。お稲荷さんはお姑さん作です~♪ それに三つ葉とラディッシュでちょっと飾り付けしてみました♡ 昨日の夜にもらって冷蔵保存しておいたので、トースターで焼いて焼き稲荷に。小さい曲げわっぱにはおかずをちょこちょこと。8月最後のお弁当、…

今日のお弁当

今日のお弁当です。巨大肉巻き~。こんなに大きくなるとは思いまへんでした。笑 あまりにも大きいので米の上に乗せました~。なんだか打ち上げ花火みたい☆ 人参でも巻いてみたのですが、焼いている途中で崩れて失敗してしまいました。今日は野菜中心のお弁当…

今日のお弁当

今日のお弁当です。生姜焼きドーン!昨日、珍しくペコロスが売っていたので、水玉模様風アクセントにしてみました~♪ カボチャサラダはちょっと固かったかなぁ。もうちょっとマイルドにしたかった・・ 二十日大根の漬物が・・・終わらない・・・それではおし…

今日のお弁当

今日のお弁当です。久々の鮭弁~♪ 東急ハンズで買った笹を仕切りにすると見た目がグレードアップする気がしまふ(笹は冷凍保存)。お弁当は見た目が100%!笑 まだまだ詰め方があまいですけど~。鮭はいつも行っているスーパーより遠い所で買いました。なぜ…

今日のお弁当

今日のお弁当です。詰め方が難しくてなかなか出番のない公長齋小菅のお弁当箱。久々にチャレンジしてみました~。前回使ったのはなんと去年の11月!その時は大失敗で・・・。http://selfportrait.petit.cc/banana/2644096見比べると成長したな~と思ってしま…

今日のお弁当

今日のお弁当です。3日続けておにぎり~。今日はメンチも丸くしてかわいい感じになりました♡ このくらいのボリュームのおにぎりだとバランスよく入るのですが、実は別容器におにぎり一つ分の米を入れて、持たせていまふ。これだけぢゃ足りないからね~。それ…

今日のお弁当

今日のお弁当です。先日東急ハンズで買った網代弁当箱~。おにぎりの大きさがどのくらいで丁度いいのかよく分からず、なんとなく4個作ったら、お米がなくなっちゃって、別のお弁当箱に入れる予定だったおかずを急遽入れました~。おにぎり6個入れる予定だっ…

今日のお弁当

今日のお弁当です。お盆もお旦那さまは出勤。ご苦労さまです~。最近、眠くてだるくてお弁当の献立が考えられまへん。とりあえず巨大おにぎりで見た目のインパクトを。笑 それではおしながき~。 ★5色ふりかけ巨大おにぎり ★鶏胸肉唐揚げ ★ズッキーニナムル …

今日のお弁当

今日のお弁当です。マリネの汁気が問題だなぁと思ってたけど器に入れて解決。フタが閉まってよかった~。 二十日大根の漬物がしぶとくまだありまふ。笑 それでは今週最後のお弁当のおしながき~ ★油揚げの肉詰め ★シーフードミックスオレンジマリネ ★紫キャ…

今日のお弁当

今日のお弁当です。おにぎりなのに、おにぎりに見えない。汗 おにぎりの中身はネギ味噌です。 セロリ炒めがエビフライの下に隠れて見えない。汗 今日はちょっと詰め方が難しかったな。 何かが足りないと思い、パクチーを飾りに添えたらガラリと見た目が良く…

写真、贈るね。