今日のお弁当です。枝豆入りスティック揚げはシュウマイの皮を使いました。沢山作ったのだけど、それでも皮がまだ大量に余っていてどうしようかと・・・。素直にシュウマイを作ればいいのだけど、なんか面倒で～。 お弁当用に5枚入りとかで売ってほしいなぁ…

今日のお弁当です。モロッコインゲン1本まるごとドーン！インゲンは茹でてから肉を巻いたので、肉が焼ければOKです。しいたけの肉詰めはチーズ入り♪ それではおしながきです～。 ★モロッコインゲンの肉巻き ★しいたけチーズつくね焼き ★ミニエビフライ ★茹で…

今日のお弁当です。スーパーでチョリソーソーセージを探したけど、なかったのでバジルソーセージ。 芽キャベツが売っていたので、即お買い上げ。ゆで卵の殻を剥くのがどうにも苦手で今回も失敗して、ボロボロです。見えなくてよかった～。それでは今日のおし…

今日のお弁当です。紅白肉巻きの人参と大根を同じ大きさの棒状に切るのが意外と面倒で難しかったです。今年は空豆や菜花などの春野菜の出荷が早いですね～。それではおしながきです～。 ★紅白肉巻き ★インゲンと蒟蒻の甘味噌煮 ★パプリカピーマンのチーズ焼…

今年初のお弁当です。お弁当箱は元日に買いました。杉の木ふき漆仕上げの曲げわっぱさま。 深さが6.5センチあるので、意外と沢山入ります。お正月はとっくに終わってしまいましたが、ちょっとだけ お正月仕様にしてみました。体調が悪くて、集中して作れず、…

今年最後のお弁当です。エビとチーズの丸め焼きはエビも固体、チーズも固体なので、片栗粉を使ったものの、崩れてこないか心配で一個、試しに焼いてみたら案の定ボロボロ崩れました。これはいかん！と思い、残りはすりこぎで細かく潰して丸め直しました。で…

今日のお弁当です。クリスマスを意識？したお弁当～。おひげを生やした紳士がクリスマスにマダムとデートをする、の図です。笑 ほうれん草とウインナーのチキンロールは作るのがすごく大変でした。お旦那さまに手伝ってもらってやっと出来たのです。。まず鶏…

今日のお弁当です。スコッチエッグは二度目の挑戦。前回は大きすぎたので、今回は小さめに。挽肉を混ぜる時に卵を入れすぎたせいか、丸める時に柔らかすぎてしまいました～。コブタのお腹みたいにぶよぶよ。揚げ物ついでに残り物のレンコンも揚げちゃいまし…

今日のお弁当です。初のサーモス、スープジャーの登場♪ 忘年会で帰宅が遅くなって翌日は起きれないなぁと思い、昨日のうちに作っておきました。今日は温めて入れただけ～♪ お旦那さま、五目あんかけをご飯にのせていただいてくださいよ～ それでは今日のおし…

今日のお弁当です。初めてのかき揚げってやつにトライ！衣加減が分からず、テキトーに揚げたら、適当に揚がりました。笑 ゴボウとコーンが分裂して「おいおいおい！勝手に離れていくなよ！」と箸でかき集めました。コーンだけやたらと余ったので、まとめて揚…

今日のお弁当は「ロックンローラー」弁当～♪ まさに「シャケナベイベー」でございまふ。笑 お顔がちょっとぽっちゃりしているので、ロックの鋭さみたいなのがありまへんが。笑 おかずもパンク？っぽくしてみました～。それでは今日のおしながきです～。 ★鮭 …

今日のお弁当です。弁当箱キチガイのコブタ、また新しいお弁当箱を買ってしまいました～。 こちらは角田清兵衛商店さんの紀州桧弁当箱（正方形）です♪ ナノコート塗装なので、お手入れも簡単。 木なのに、なんと食洗機まで使えちゃうという、すごいお弁当箱…

今日のお弁当は名付けて「森のオバケ弁当」です。笑 特大餃子の皮を2枚使い、ひねりながら巻いていくのが難しくて、てこずりました。全然巻けないもんだから何度もやり直したら皮がビローンと伸びちゃって紙ねんどみたいになってしまい、予想どおり失敗。で…

今日のお弁当です。焦げてるような物体は利休焼きです。黒ごまと白ごまのミックス。じっくり焼いたつもりだけど、黒ごまが邪魔して、中まで火が通っているのか見えず不安です。まぁ生でも死ぬことはないでしょ。お旦那さまのお腹は最強だし。笑 それでは今日…

今日のお弁当です。牛しぐれ煮ちらし弁当～♪ 卵焼き以外は前日に準備しておいたので、詰めるのも楽ちんでした～。今週は2回しかお弁当を作りまへんでした。一週間に3回は作らないと、怠けちゃってダメですな。

今日のお弁当です。四角いから詰めやすいかと思いきや、実は一番詰めるのが難しい公長齋小菅のお弁当箱。 そもそも二段は基本的に難しい。むぅ。卵焼きの焼印も失敗してるし。それでは今日のおしながきです～ ★しらすご飯 ★鮭のチーズフライ ★パプリカとピー…

今日のお弁当です。おにぎり3個入れるのにてこずりました。どのくらいの大きさで作ったらいいのか分からず、最初は大きめに作ったら2個しか入らなくなっちゃって、作り直しました～。隙間が気になっていろんなものを詰めたけど、な～んか・・しっくりいかな…

今日のお弁当です。ごはんは前日の鍋つゆの残りを入れて炊きました。梅干しは自家製。庭で獲れた梅を、おとんが漬けて作りました。もう何年も前の梅干しで大事に使っていまふ。ラディッシュは形が悪くて花の飾り切りが出来ず、パックリ適当切り。それでは今…

今日のお弁当です。テレビで色づいたイチョウを見ていて思いました。そうだ、紅葉、見に行ってないから紅葉弁当作ろう！笑 なので、先日かっぱ橋へイチョウの型抜きを買いに行ったのです。鶏そぼろが思ったより色が付かなくて、茶色くなりませんでした。でも…

今日のお弁当です。お旦那さま、時々仕事をおさぼりしているようなので、警告弁当～笑 「て」を切り抜くのが難しかったです。ハムの吹き出しピンクと米の色が同化しちゃってあんまり見えなくなっちゃったなぁ。それでは今日のおしながきです～ ★豚チリ ★ズッ…

今日のお弁当です。鶏のから揚げはお姑さんが作ったものです。いつもすごい量でくれるので、お弁当にも入れました～。メインの一品が作ってあると随分楽になりまふ。白いホーローは洋風おかずが合うね～。 旗は100均。それでは今日のおしながきです～ ★鶏の…

今日のお弁当です。鮭ドーン！ですが、ちょっと小さいなぁ。本当はもう一品、シイタケのえびチーズのせを作ったのですが、失敗したので入れませんでした～それは朝ごはんで食べちゃいました～笑 実家でかわいい花麩をもらったので、飾りに。きれいに見える向…

今日は不吉な笑みを浮かべる「よーじや」弁当～♪ 写真を撮ろうとしたら海苔が縮んできちゃったよー。 縮む分を計算するべきだったわ。久々の2段まるべん、やっぱり詰めるのが難しくて時間がかかってしまいました～。それでは今日のおしながきです。 ★レンコ…

本日はシーガルさまの弁当箱デビューでございまふ。気軽に使えてクール！最近「今日はこういう感じで詰めよう」「明日はこのお弁当箱を使おう」とか色々想像しながらお弁当箱を選んでいまふ。お弁当箱によって随分雰囲気が変わるのですよ。 というわけで、シ…

今日からいつも通りのお弁当生活が始まりました～。日に日に寒くなってきて、起きるのがつらくなってきましたが、頑張りまふ。それでは今日のおしながきです～♪ ★五目ごはん（市販の五目ごはんの素使用） ★ピーマンとチーズの肉巻き ★さつまいも甘煮 ★人参と…

今日は銀座三越で開催されている「暮らしの手仕事展」に行ってきました～♪ 柴田慶信商店の曲げわっぱさま。職人さんの実演も見学♪ お弁当箱キチガイのコブタ、我慢出来ず、わっぱさまを購入してしまいましたよ。下段の一番長細いやつです。値段はとても言え…

実家から帰ってきて、まだボーっとしている状態で献立が考えられず、今日はチキンライス・オムレツドーン弁当です。ソーセー人も登場。来週火曜から頑張りまふ。

今日のお弁当です。昨日のうちに作っておいたので、今朝は詰めるだけでした～。楽ちん！それでは手抜き弁当のおしながきです～ ★ナスとオクラと鶏ひき肉のドライカレー ★人参甘酢漬け ★絹さや 明日から11月1日まで実家に帰るので、しばらくお弁当作りはお休…

今日のお弁当です。タラフライドーン！何度も使っている油が少なくなってきたうえに、揚げ鍋の左右幅が小さくて、尾っぽと上部分が油に浸からず、回転しまくりました。もうちょっと三日月っぽいタラの形が理想だったなぁ。米を縦に入れると、おかずが少なく…

今日のお弁当は初おにぎらずです～。お弁当なんて一生作ることなんてないから、おにぎらずも作る機会はないだろうと思っていたのに、まさかのまさかです。笑 公長齋小菅のお弁当箱に偶然ぴったり入りました。二人分みたいに見えまふが、一人分です。本当は全…